大葉!

大熊養鶏場の話 by

大葉とナスの味噌煮込みの、レシピ教えちゃいます~

昔なじみの味ですご飯にとてもあいます~私は、ご飯3膳いけちゃいます

 「材料」・・・・・2人前

     なすび ・・・・・・・・3本

     大葉  ・・・・・・・・3枚

     市販の味噌 ・・・・・・オタマ 2杯・・「味をみながら」

     砂糖  ・・・・・・・・大さじ3杯・・・「味をみながら」

     料理酒 ・・・・・・・・大さじ1杯

     みりん ・・・・・・・・大さじ2杯 ・・「味をみながら」

     醤油  ・・・・・・・・少々  ・・・・「香程度」

     
※フライパンに、油をひき、なすびはぶつ切りにし、食べやすく
そこに、なすび・酒・みりん・砂糖・味噌を炒めます

味を見ながら、昔懐かしの味にしあがりますよ~

保存も長持ちしますので約1週間ですひき肉を入れても美味しですよ~

皆さん試してみてください


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大熊 勝幸
北海道比布町で『かっぱの健卵』を生産販売している大熊養鶏場の代表です。自然豊かな比布(ぴっぷ)のいいところ、色々なコトを伝えたいです。卵かけご飯が美味しく、贈答用や景品等にも喜ばれており、笑顔で楽しい食卓を囲っていただけるよう新鮮で安心・安全な卵をお届けします。 『かっぱの健卵』通販・ホームページはこちら
Category: 大熊養鶏場の話

最後まで見ていただき本当にありがとうございます!皆様の一日一日が素敵で幸せな日々でありますように♪