そぼろ丼

卵(たまご)料理 by

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皆さんおはようございますまた久々ですみません

昨日の晩御飯を紹介します

我が家の、そぼくな・・・・・そぼろ丼です

久しぶりに作りました~簡単でご飯が、進みます~

みなさんは、どんなアレンジをしていますか

我が家のレシピを、紹介します~

 「材料」・・・・・2人前・・・・・「ひき肉そぼろ」

  ひき肉・・・・・・・・・・200g

 生姜・・「チューブ使用」・・なま生姜でもいいです。・・小さじ1杯・「お好みで」

  料理酒・・・・・・・・・・大さじ2杯

  みりん・・・・・・・・・・大さじ2杯

  砂糖・・・・・・・・・・・大さじ2杯・・「味見しながらお好みで」

  ビミサン・・・「市販の醤油でもOKです」・・大さじ2杯・・「お好みで」

  味の素・・・・・・・・・・少々

  塩・コショウ・・「ひき肉にしたごし用」・・・少々

※ 我が家では、甘く作ります子供の居る家庭では、生姜を少なめにすると食べやすいかもしれません~

 たまごのそぼろ

 「材料」

 たまご・・・・・「かっぱの健卵使用」・・・3個

  酒・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1杯

  みりん・・・・・・・・・・・・・・大さじ1杯

 ビミサン・・「市販の醤油でもOKです」小さじ1杯

  砂糖・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1杯

※ 材料を入れた後、水を入れるとフワッとなります~卵は市販の物でもいいです
かっぱの健卵を、使用の方は、半熟がおすすめですよ

皆さんも試しに、作ってみてください~


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大熊 勝幸
北海道比布町で『かっぱの健卵』を生産販売している大熊養鶏場の代表です。自然豊かな比布(ぴっぷ)のいいところ、色々なコトを伝えたいです。卵かけご飯が美味しく、贈答用や景品等にも喜ばれており、笑顔で楽しい食卓を囲っていただけるよう新鮮で安心・安全な卵をお届けします。 『かっぱの健卵』通販・ホームページはこちら
Category: 卵(たまご)料理

最後まで見ていただき本当にありがとうございます!皆様の一日一日が素敵で幸せな日々でありますように♪