これなんだか・・・分かりさすかソースかつ丼で~す
ただのカツ丼に、ソースをかてた訳ではないですよ~ん・・・・・(笑)。
カツもちゃんと手作りで、揚げました~我が家は必ず手作りです
初めて作ったわりには、激ウマです~ホッペタが落ちそうになりやした~~~~
簡単なので、レシピ教えちゃいます~~~お子さんにも大好きな味だと、思います
材料・・・・2人前・・・カツの具材
カツ用肉・・・・3枚
塩・コショウ・・・適量
生パン粉・・・・・適量
たまご・・・・・・1個「かっぱの健卵使用」
小麦粉・・・・・・肉に振り掛ける分あので、お好みで
※お肉は、包丁でたたいてください。そしたら、お肉が柔らかくなりますよ~ん
ソースの材料
だし汁・・「市販の白だしを使うと簡単です」・・大さじ2
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2
醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
オイスターソース・・・・・・・・・・・・・・・大さじ3と三分の一
ケチャップ・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1と三分の一
※ソースの材料を、フライパンに全部混ぜ、中火でとろみがつくまで混ぜあがら加熱します
トッピング
キャベツ・・・・・お好みで
マヨネーズ・・・・お好みで
本当に簡単なので皆さんも試してみてください~