一昨日知人から、沖縄の有名大人気のラー油をいただきました~~~
私は、前から欲しかったラー油です偶然にいただいた事でテンションが超上がりました~アザース~
皆さんは、ペンギン食堂をご存じですかラー油ブームが出た頃に評判がいいと言う事で、地元からは、ずーと前から評判が良かったのです~
今では3~6ヶ月待ちで中々手に入らない一品です~予約がうまっています
私が知ったのは、テレビ情報でした。 ちょいと食べてみたいと思っていました
しかも、知人がはまっていたのが、幸いで偶然いただき・・・かなり嬉しいです
さっそくその日にラーメンを作る予定だったので・・・・。使ってみました~
作ってみた所・・・・激うま~~~~~~~~~~~~ほっぺが落ちそうです~たまりません~
我が家では、スープから作りますいたって簡単です
前にも紹介してますよね作り方は簡単フライパンに、ラー油・にんにく・ごま油・コチジャン・豆板醤を炒めてなじませます。
いい感じに、なめらかになった所でスープをたしますそしたら、写真の様な仕上がりになりますよん
我が家のベスト1ランキングです皆さんも試してみてくださいね~