クリスマスですね！！！
みなさん今日はパーティーですね(^^)
さて、
ケーキの作り方のレシピ抜粋して載せてみました。
参考まで。
【材料】…18cm 丸型用
卵　2個
上白糖　60g
薄力粉　60g
【手順】
■下準備
1：卵を常温にする
2：オーブンを170度に予熱する
3：フライパンなどで湯煎用のお湯を沸かす(40度くらいにキープする）
4：焼型にうすくサラダ油を塗りクッキングペーパーを敷く
5：材料を計量する
6：薄力粉をふるいにかけておく
■手順
1：ボウルに卵と砂糖を入れハンドミキサーで軽く混ぜる
2：そのまま湯煎にかけ、ハンドミキサーで一気に泡立てる
3：生地を人肌程度に温まったら湯煎から降ろす　※ミキサーを持ち上げたれた生地でのの字が書ける程度
4：生地にふるっておいた薄力粉を加え　ゴムべらで下からすくうように混ぜる
5：粉けがなくなりツヤがでたら　低い位置から型に流し入れる
6：予熱したオーブンに入れ　170度で15分焼く
7：そのまま160度に設定し45～50分焼く※
8：一度竹串などをさし生地がつかなければ焼き上がり
9：焼き縮み防止のため、20～30cmの高さから取り出した型を台に落とす
10：逆さにして型から生地を取り出し逆さのまま粗熱をとります
11：生クリームなどでお好みのデコレーションをすれば完成！
※オーブンによっては設定温度通りになっていないこともあるようです。30分程したら一度様子を確認することをオススメします。
※生地が焼きあがっていないが表面がコゲそうになった場合、途中でアルミホイルをかぶせるとこげにくいです
▼今回参考にした作り方はこちら▼
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1550002109/
▼かっぱの健卵はコチラ▼
http://kappa-egg.com/?mode=cate&cbid=410056&csid=0
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