2月22日は???

卵(たまご)通販 by

おでんを食べるときに「フーフーフー」と息を吹きかけることから「フー(2)フー(2)フー(2)」の語呂合せで
2月22日は「おでんの日」だそうです。
おでんの味の染みた卵は美味しいですよね♪
味をしみこませるコツは2ポイント
1:沸騰直前までいったら味の染みにくいゆで卵をいれ、弱火で40分程煮る
2:ゆでた後火を止めてゆっくり冷ます
※途中煮詰まったら、おだしを足して味を整えてくださいね。
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大熊 勝幸
北海道比布町で『かっぱの健卵』を生産販売している大熊養鶏場の代表です。自然豊かな比布(ぴっぷ)のいいところ、色々なコトを伝えたいです。卵かけご飯が美味しく、贈答用や景品等にも喜ばれており、笑顔で楽しい食卓を囲っていただけるよう新鮮で安心・安全な卵をお届けします。 『かっぱの健卵』通販・ホームページはこちら
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