おでんを食べるときに「フーフーフー」と息を吹きかけることから「フー(2)フー(2)フー(2)」の語呂合せで
2月22日は「おでんの日」だそうです。
おでんの味の染みた卵は美味しいですよね♪
味をしみこませるコツは2ポイント
1：沸騰直前までいったら味の染みにくいゆで卵をいれ、弱火で40分程煮る
2：ゆでた後火を止めてゆっくり冷ます
※途中煮詰まったら、おだしを足して味を整えてくださいね。
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