温玉を使ったレシピ

卵(たまご)料理 by

こんにちわ
今日は、温玉を使ったレシピを検索したら、美味しそうな丼が載ってましたので紹介したいです。
〈ショウガ焼き丼〉
材料 ( 2 人分 )
豚肉(切り落とし) 200g
<調味料>                              下準備
酒大さじ 1                              新玉ネギは縦に薄切りにする。
みりん大さじ 1.5                           ニラは長さ3cmに切る。
砂糖大さじ 1/2
しょうゆ大さじ 1.5
ショウガ(すりおろし) 1/2片分
新玉ネギ 1/2個
ニラ 1/2束
塩コショウ 少々
ご飯(炊きたて) 茶碗2杯分
温泉卵 2個
サラダ油大さじ 1
作り方
1 フライパンにサラダ油小さじ2を熱し、新玉ネギをしんなりするまで炒めてニラを加え、サッと炒め合わせて塩コショウをし、取り出す。
2 フライパンに残りのサラダ油を熱して豚肉を炒め、焼き色がついたら<調味料>の材料を加え、全体にからめるように炒め合わせる。
3 器にご飯をよそって(1)を盛り、その上に(2)をのせる。最後に温泉卵をのせる。
1234kk.jpg
▽詳しくはコチラ▽
http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/44ce58cc6bd1382ba4f961e628028503.html


The following two tabs change content below.
大熊 勝幸
北海道比布町で『かっぱの健卵』を生産販売している大熊養鶏場の代表です。自然豊かな比布(ぴっぷ)のいいところ、色々なコトを伝えたいです。卵かけご飯が美味しく、贈答用や景品等にも喜ばれており、笑顔で楽しい食卓を囲っていただけるよう新鮮で安心・安全な卵をお届けします。 『かっぱの健卵』通販・ホームページはこちら
Category: 卵(たまご)料理

最後まで見ていただき本当にありがとうございます!皆様の一日一日が素敵で幸せな日々でありますように♪