アスパラと卵のオイスター炒め

美味しく食べる by

寒い、寒い日ですね!
6月なのにどうしちゃったんでしょう???
そんな日は、アスパラと卵で美味しいモノを食べましょう!
美味しい食材で美味しいモノを作る。
楽しくなりますし、嬉しくもなります。
*参考抜粋記事はコチラ
http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/8d952a052d6ba7e9ec45897b1345acb3.html
材料 ( 2 人分 )
グリーンアスパラ5本
カニ風味カマボコ6本
酒小さじ1
白ネギ1/2本
溶き卵2個分
オイスターソース大さじ1
しょうゆ小さじ1
マヨネーズ大さじ1/2
作り方
グリーンアスパラはピーラーで皮とハカマを削ぎ取り、茎の付け根の固い部分を切り落として幅2cmの斜め切りにする。カニ風味カマボコは斜め半分に切って、酒をからめる。白ネギは斜め薄切りにする。
フライパンにマヨネーズを中火で熱し、グリーンアスパラ、白ネギ、カニ風味カマボコを加えて炒め合わせ、オイスターソース、しょうゆを加え炒める。
溶き卵を加えて半熟状態になったら、器に盛る。
オイスター炒め
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http://kappa-egg.com/


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大熊 勝幸
北海道比布町で『かっぱの健卵』を生産販売している大熊養鶏場の代表です。自然豊かな比布(ぴっぷ)のいいところ、色々なコトを伝えたいです。卵かけご飯が美味しく、贈答用や景品等にも喜ばれており、笑顔で楽しい食卓を囲っていただけるよう新鮮で安心・安全な卵をお届けします。 『かっぱの健卵』通販・ホームページはこちら
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最後まで見ていただき本当にありがとうございます!皆様の一日一日が素敵で幸せな日々でありますように♪