【煮なくてもできるたまごのしょうゆ漬け煮たまご風】
最近人気の煮たまごを、煮なくても簡単につくれるレシピ紹介です♪
<材料>つくりやすい分量
・かためにゆでた卵・・・10個
■漬け汁
・酢・・・200ml
・しょうゆ・・・100ml
・みりん・・・50ml
・砂糖・・・60g
<作り方>
1)漬け汁の材料を鍋に入れ、火にかける。
2)ひと煮立ちして調味料がしっかり溶けたら、冷ます。
3)冷めた漬け汁を保存容器に入れて、かためにゆでた卵を漬ける。
冷蔵庫で2~3日おけば食べ頃になります。
ラーメンやうどんの具にピッタリですし、お好みの薬味をのせておつまみ代わりにもどうぞ。