もこみち流 アボカドプリン

美味しく食べる by

●もこみち流 アボカドプリン
*美味しいレシピ*

〈材料〉(4〜5個分)5cm×7cmの器
アボカド・・・・・1.5個(280g)
[A]
 牛乳・・・・・250ml
 卵・・・・・1個
 砂糖・・・・・50g
 バニラエッセンス・・・・・少々
ゼラチン・・・・・5g
牛乳・・・・・50ml
赤唐辛子・・・・・1本
くるみ(ロースト)・・・・・適量
〈作り方〉
(1) アボカドを半分に切り、種を取り出し皮をむき、ボウルに入れる。
(2) (1)にAを入れて潰しながら混ぜる。
(3) 牛乳にゼラチンを振り込んでふやかし、湯煎で溶かし
    (2)に加えて混ぜる。
(4) (3)を等分して型に流し冷蔵庫で約1時間程度冷やし固める。
(5) (4)に赤唐辛子の小口切り、くるみを乗せる。
〈POINT〉
アボカドは粗めにつぶし アボカドの食感を残す
冷蔵庫で冷やし固めて作る 簡単なプリン
赤唐辛子をのせ 刺激的な風味のプリンに仕上げる
*アボカドは世界一栄養価の高い果物としてギネスブックに記録されています。
森のバターの異名は有名ですが、実は食べる美容液とも呼ばれ美容効果に優れた成分も含まれています。

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▽詳しくはコチラ▽
http://www.ntv.co.jp/zip/mokomichi/3972022.html


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大熊 勝幸
北海道比布町で『かっぱの健卵』を生産販売している大熊養鶏場の代表です。自然豊かな比布(ぴっぷ)のいいところ、色々なコトを伝えたいです。卵かけご飯が美味しく、贈答用や景品等にも喜ばれており、笑顔で楽しい食卓を囲っていただけるよう新鮮で安心・安全な卵をお届けします。 『かっぱの健卵』通販・ホームページはこちら
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