●もこみち流　アボカドプリン
＊美味しいレシピ＊

〈材料〉（４〜５個分）５cm×７cmの器
アボカド・・・・・１.５個（２８０g）
［Ａ］
　牛乳・・・・・２５０ｍｌ
　卵・・・・・１個
　砂糖・・・・・５０ｇ
　バニラエッセンス・・・・・少々
ゼラチン・・・・・５ｇ
牛乳・・・・・５０ｍｌ
赤唐辛子・・・・・１本
くるみ（ロースト）・・・・・適量
〈作り方〉
（１）　アボカドを半分に切り、種を取り出し皮をむき、ボウルに入れる。
（２）　（１）にＡを入れて潰しながら混ぜる。
（３）　牛乳にゼラチンを振り込んでふやかし、湯煎で溶かし
　　　　（２）に加えて混ぜる。
（４）　（３）を等分して型に流し冷蔵庫で約１時間程度冷やし固める。
（５）　（４）に赤唐辛子の小口切り、くるみを乗せる。
〈POINT〉
●アボカドは粗めにつぶし アボカドの食感を残す
●冷蔵庫で冷やし固めて作る 簡単なプリン
●赤唐辛子をのせ 刺激的な風味のプリンに仕上げる
＊アボカドは世界一栄養価の高い果物としてギネスブックに記録されています。
森のバターの異名は有名ですが、実は食べる美容液とも呼ばれ美容効果に優れた成分も含まれています。

▽詳しくはコチラ▽
http://www.ntv.co.jp/zip/mokomichi/3972022.html