かっぱの健卵のチャーハン
こんばんわ
東京では真夏日の暑さだった今日なんですね！
北海道比布町は、朝からパラパラと雨が降り、時には凄い降り方でした。
昼から日が差して日中は暑い感じでした。
今日までが熱い感じの気温で、朝晩寒くなります。
東京のほうでも先週が寒かったらしく、北海道でも同じです。
でも、だんだん朝晩の寒さが浮き彫りになってくる北海道です。
さて、
地元比布町の居酒屋、「飲み食いどころ 赤兵衛」で、メニューにはないんですがチャーハンをリクエスト！
出てきたチャーハンは、お腹にやさしくガツガツいけるものでした。
卵を使い、野菜、きのこ、かまぼこなどの材料を食べやすくしてくれて、子供でも食べやすいチャーハンでしたよ。
チャーハンの醍醐味は、作る過程の中華鍋が見どころ満載かな！？
料理人の腕がパンパンになるくらい鍋を降り、炒めながら腕を振るときのご飯の浮いたのが美味しいそうな演出です。
作っているところを見てましたが、ジュージューと音をたてて炒めているご飯を見ていたら、お腹もすきます。
出来上がったモノは、熱々の美味しいチャーハンです。
レンゲで食べるご飯は美味しいですよ！
食べるって嬉しいですし楽しいです。
美味しいモノを美味しく食べる幸せをみなさんも楽しんでください。