❙ 身に染みる温かさ
こんにちわ
まだまだ寒いから温かいものがほしくなりますね。
そんな昨日は、町内外から多くの人が集まるお店に行きました。
比布町で採れる食材を使って、作る料理は凄く美味しい。旬のモノや限定食材など、惜しみなく使ってくれる地産地消のお店。
ダシをとった汁にニラを入れて、卵をといて流し込む動画ですが、なんとも美味しそうなのがいいです。
❙ できあがり
できあがったのが下の写真です。
熱々で、身体が温まります。ニラと卵のマッチが良く、スープも美味しいです。ホントに何でも美味しいですし、作っている人の気持ちが出ているのでほっこりします。
ゆっくりと飲めるお店が心地いい比布です!
お店はココ(飲み食い処 赤兵衛)
http://arao-kamifusen.com/index.html