◆旬ねぎのご紹介

こんばんわ

今朝のツルツル路面には、びくびくさせられた大熊katsuです。

もう２月も終わろうとしてます。２月はやっぱり早いなー！
夕方くらいから雪が降り続き、明日は除雪しなければいけないくらい積もってます。今も降ってるんです。

まだまだ気を抜けない気候です。

さ、そんな今日は、
比布町が、グルメ情報を配信している動画ができました。セミファイナルの今回の作品は、

『ぴっぷなんだもん！2　第11話』

今回は、今が旬の千本ネギ「旬の彩り。」を紹介します。
「２年かけて育て、収穫される千本ねぎは、雪の下になることでうまみを増します。
生で食べると辛く、熱を加えると甘くなるのが特長。」

ぴっぷ小ねぎ醬油の原料にもなっている千本ねぎは、ホントに美味しくクセになっちゃいます。

ここで、書いちゃうとネギの美味しさとかわかっちゃうので、ぜひ千本ねぎの美味しそうな動画をみてみてください。

https://www.facebook.com/pippu.town/（比布町Facebookページ）

http://www.town.pippu.hokkaido.jp/（比布町ホームページ）