◆生臭さのない卵

こんにちわ

昨日今日と暑くて参っちゃうくらいでした。

昨日は、北海道が全国で一番暑い日になったそうです。今日もそれに匹敵するくらいの暑さだったのかな！？

比布町も３０℃を超す暑さで、身体が慣れるのに時間がかかりましたよ。汗だくになりながら仕事してました。

さて、

先日、お客さまから卵の生臭さについて話してました。

そのご家族は、かっぱの健卵しか食べないことも言っておられ、大変うれしいお言葉でした。

と、言うのも、ご家族の中で、卵が生臭くてホントに食べれなく、かっぱの健卵を食べてみたら大丈夫だったと。

ゆで卵や目玉焼きにしても、生臭いのがわかると言ってました。ボクは、生なら生臭いのがわかりますが、ゆで卵などは、感じたことがありません。

茹でたり、火を通しても感じるのは、ホントに生臭さが嫌なんだと思いました。

つい最近、ホテルの朝食のゆで卵もちょっとしか食べれなくて、やっぱり生臭くてダメだったと言われてました。

ボクは卵が大好きで、何処にいっても食べるんですが、茹でたりして感じたことがなかったから、この話を聞けて良かったです。

その方たちは、かっぱの健卵は、生臭いのは感じなかったし、茹でても焼いても美味しく食べれるし嬉しいと言ってたことに、みなさんにも伝えなくてはと思いました。

ウチの卵を食べて貰えるように、しっかりかっぱの健卵のことを示さなければいけませんね！

明日も暑い日になりそうですが、思いっきり楽しみますよ！

ではまた。

殻を剥きかけのゆで卵