お祭りの焼鳥は美味い。ぴっぷの祭りがね!


◆焼鳥を極めたい◆

こんばんわ

天気の悪い日が続き、気分もモヤモヤしてる日々でした。

昨日今日と、天気が良くて気持ち良く、焼肉をやってる人も多いかも。

北海道の夜もムシムシ暑いときがあるんですけど、ここんとこはカラッとしてる。肌寒いか寒いくらいの気温です。

この連休の、関西近辺の気温みたら、猛暑ですよ!体験したことがない気温だと思う。37℃ってどんな感じだろう?

災害あったところも暑いから、熱中症には気を付けてほしいです。早い復興を望みます。

 

さて、
青年部など、ぴっぷでの祭りの売店で、焼鳥を出したりするんですが、ボクはずっと焼鳥を焼いてます。

ここ何年もやってると、ちょうどいい焼き加減、塩加減がわかってきます。

究極に極めるのには、ちと時間がかかるかな。

でも、多くの人が買い求めてくれるので、美味い美味しいのをだしたいんです。食べて笑顔になってもらいたくて。

ビール片手に焼鳥をガブっと!子供も大人も美味しく楽しく面白い日になるような売店にしたいですよ。

まだまだ、夏はこれから。

北海道の夏!お祭りを楽しみましょう!

焼鳥を焼く炭に火をつけてるところ

焼鳥を焼く炭に火をつけてるところ

◆おわりに◆

連休の北海道、天気良くないんだよなー。

ぴっぷでは、泥んこバレー大会があるのに。

雨天決行でも、雨より晴れてる日がいいよねー。またまたボクは、焼鳥焼きます。笑

泥んこバレー

泥んこバレー

 

ではまた。


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大熊 勝幸
北海道比布町で『かっぱの健卵』を生産販売している大熊養鶏場の代表です。自然豊かな比布(ぴっぷ)のいいところ、色々なコトを伝えたいです。卵かけご飯が美味しく、贈答用や景品等にも喜ばれており、笑顔で楽しい食卓を囲っていただけるよう新鮮で安心・安全な卵をお届けします。 『かっぱの健卵』通販・ホームページはこちら
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