久しぶりに食べるそれは美味しかった


◆数年ぶりに食べる◆

こんばんわ

今日は、暖かい一日だった北海道比布町です。
雪が積もっていたのに、暖かいから無くなってしまいました。明日も暖かいから道路以外もなくなりそうです。

もうすぐぴっぷスキー場のオープン日です。12月1日がオープンです。
でも、雪がありません。
スキー場だけ一気に降って滑れるようになってくれたらいいな!笑

さて、
先週食事に行った時の話です。

まさに、ソレを食べるのは実に十数年ぶり。

それは、『牡蠣』です。

特に好んで食べてたわけじゃないんですが、太平洋のある海沿いの地域で勤務していた時に食べた牡蠣が美味しかった。

その時は、蒸したやつ。

普段から食べてなかったので、何か宴会とかの時しか食べてなかったんです。
そして、それから数年くらいしてから、家族が来るので隣町の宿泊施設で夕食を食べました。

メニューは、海の町だからそれはもう美味しい海鮮ものです。

そこで出てきたのが牡蠣フライです。
その時は凄く美味しくて、フライにしてもこんなにジューシーというか好きになったんです。

その日は身体の調子はそんなに悪くなかったのに、夜になって身体がかゆくなり、見たら全身じんましんが出てきた。

翌日になっても痒いまんまで、病院で点滴したのは今でも鮮明に覚えてます。

こんなに美味しいモノ食べたのに何で?と思っていました。体の不調だったんかなと今は思います。

そして、久しぶりに食べたのが牡蠣フライで美味しかった。フライのサクサクに牡蠣がジューシーで、海のミルクと言われているだけに美味。

今度は、蒸したものも食べてみようと思います。

食べたいのに食べれないとか、見た目で判断する人もいるけど、自分も食わず嫌いが多かったからわかるんです。

食べてみたら美味しいものは美味しい。

いつまでも美味しいモノを食べれるように頑張っていきたいですね。

牡蠣と海老と帆立のフライ

牡蠣と海老と帆立のフライ

◆おわりに◆

この時期に雪がないのも珍しいですけど、一気に雪が降って積もったりするし、天候が変わりやすいので注意しましょう。

特に、車の運転は気を付けないと滑ります。

ボクも、一昨日かな。

赤信号になりそうで、早めにブレーキ分だけど止まらずに交差点侵入してしまった。この時は、ホントにツルツル路面だった。

ゆっくり余裕をもって行動しましょう。

明日も良い日に!

ではまた。


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大熊 勝幸
北海道比布町で『かっぱの健卵』を生産販売している大熊養鶏場の代表です。自然豊かな比布(ぴっぷ)のいいところ、色々なコトを伝えたいです。卵かけご飯が美味しく、贈答用や景品等にも喜ばれており、笑顔で楽しい食卓を囲っていただけるよう新鮮で安心・安全な卵をお届けします。 『かっぱの健卵』通販・ホームページはこちら
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