夏はネバネバ系で乗り切ろう!

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◆とろろご飯◆

こんにちわ

ここ最近、湿度も出てきて夏らしい暑さの北海道比布町です。

カラッとした暑さもあり、ジトっとした暑さもありで短い夏を満喫しなきゃと思います。

 

こう暑くなってくると、食欲が低下して食べたくないなー!と、思うことがあると思います。

夏バテ予防には、ネバネバ系がいいと聞きます。

オクラや山芋のとろろとか。

とろろには、栄養価も高く美容と健康にも役立つ効能と効果があります。新陳代謝を上げて身体と脳を動かしてくれて、たんぱく質も摂れる。

とろろのネバネバは、ムチンという物質が糖の吸収を抑えてくれて、胃腸の粘膜を修復してくれる効果もあります。

それに加え、食物繊維がたっぷり含まれ、血中コレステロールを抑え、食後の血糖値上昇を抑える働きがあります。

他にも色々な栄養素やダイエットにも良く、美容にも良いというので、この夏を乗り切るのに最適な食材といえるでしょう。

身体の調子も整えてくれて、毎日元気に生活できるし楽しむこともできる。

とろろと一緒にも乗っけてご飯にかけたら最高に美味しいですね。食欲がわくし、ご飯も進むし美味しい。

これから色々な夏のイベントがあるから、身体を整えて楽しみましょう!

山わさびとろろご飯

山わさびとろろご飯


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大熊 勝幸
北海道比布町で『かっぱの健卵』を生産販売している大熊養鶏場の代表です。自然豊かな比布(ぴっぷ)のいいところ、色々なコトを伝えたいです。卵かけご飯が美味しく、贈答用や景品等にも喜ばれており、笑顔で楽しい食卓を囲っていただけるよう新鮮で安心・安全な卵をお届けします。 『かっぱの健卵』通販・ホームページはこちら
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