スーパーマーケットトレードショーで商談会に出店したときの体験

大熊養鶏場の話 by

◆SMTS2020商談会◆

おはようございます

最近暖かい北海道比布町です。

新型コロナウイルスで、各地イベントなど中止になっている状況です。人ごみを避け、うがい手洗いなどできることをしっかりやり、予防に努めることが大事です。

今月、2月12日~14日まで、
千葉県幕張メッセにて、『SMTS2020スーパーマーケットトレードショー』が行われました。

マスク着用、消毒の徹底など厳戒態勢でしたが、出店してきました。

初めての商談会。

全国各地から、色々な商品が並べられ、バイヤーなどとの名刺交換をして交渉していくんですが、勉強にもなりました。
卵は、何件か出ておりましたが、かっぱの健卵を先ず知っていただくのを目的にしておりました。

会場の様子

会場の様子

会場の様子

会場の様子

各県の店構えは凄く、先ずそこから圧倒されていました。

大熊養鶏場の看板

大熊養鶏場の看板

イベント開始になると、飲食店の人や、小売りの人などバイヤーさんが全国から集まり品定め。

自分も、お世話になってるホクレンの人や、道北アークスの人など挨拶して、養鶏関係の雑誌を出版してる人など色々です。

一般社団法人日本たまごかけごはん研究所の代表理事の方とも名刺交換しました。

こんな法人があったとは驚きです。

卵かけご飯のお店を出すとか、色々と話させていただき、かっぱの健卵のサンプルも送ることにになって、理事会で話されるとかいってましたね。

多くの人にかっぱの健卵を食べていただきたのが本音。

できることは頑張りたいですね。

ユーチューブなどにも出してる、
たまごソムリエ友加里さんが来てくれました。

卵料理など動画配信してるんですが、ウチのホームページも良くご覧になられてるとのことで嬉しく思いました。

北海道の卵か何かで検索して何度も見てるよ!と。

ユーチューブやSNSでたまごのことを発信してるので見てみてください。

TKGの試食

TKGの試食

実際に、たまごかけごはんの試食もだしました。

試食するには、量が多いですね。
一口で試食するのがいいんですけど、かっぱの健卵の美味しさを表すには難しいですが、生で召し上がっていただくのが一番なんです。

食べていただいた人には、美味しいと言ってもらえましたが、そのあとが大事。

卵の良さをしっかり伝えて、購入してもらえるようにしなきゃいけないので、今後も色々勉強しながら頑張って行きます。


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大熊 勝幸
北海道比布町で『かっぱの健卵』を生産販売している大熊養鶏場の代表です。自然豊かな比布(ぴっぷ)のいいところ、色々なコトを伝えたいです。卵かけご飯が美味しく、贈答用や景品等にも喜ばれており、笑顔で楽しい食卓を囲っていただけるよう新鮮で安心・安全な卵をお届けします。 『かっぱの健卵』通販・ホームページはこちら
Category: 大熊養鶏場の話

最後まで見ていただき本当にありがとうございます!皆様の一日一日が素敵で幸せな日々でありますように♪