コクーン２さいたま新都心での様子（日本たまごかけごはん研究所より拝借）

 全国の卵が集まる

５月１日（日）から２１日（土）まで埼玉県コクーン２さいたま新都心で、幻の卵屋さんが出現。
時間は、１０時から２１時まで。

５月１４日には、TV放送もあるとかないとか。

今回の催事は期間が長めで、全国から日替わりで色々な卵が集まる、人気の卵バイキングです。

もうすでに開催中ですが、かっぱの健卵は５日（木）に到着予定ですので、５日から並ぶと思います。

お客さんの中に、子供が生で食べるのは苦手なんですけど、かっぱの健卵は食べれるんです。と、いうことを言ってくれた人がいます。
なので、生食が苦手な人には、生臭さがなく美味しく食べれるんじゃないかと思いますので、ぜひ多くのみなさんに挑戦してご賞味いただければと思います。

他にも、色々な場所で幻の卵屋さん出現してますので、ホームページやSNSを確認してみてください。
欲しかった食べてみたかった卵が購入できるチャンスです。

ズラリと卵が並ぶ（日本たまごかけごはん研究所より拝借）

幻の卵屋さんとは

幻の卵屋さんって？
と、思われてる人が多くいると思いますので、下の囲みで記してるように養鶏農家を応援している研究所で、全国の美味しい卵を食べてほしいという願いなんです。