トロトロ半熟味玉
卵は、色々と栄養素があり、料理においても万能で美味しく調理ができると思います。
ふと過去の写真などを見ていたら、卵を使った料理よりもラーメンの画像に目が行ってしまった。
自分はラーメンが大好きで、あちこちのラーメン屋さんに行くけど、必ず味玉があるとこはトッピングします。中は、トロ~ッとした半熟のたまご。
各店舗によって、味付けは異なると思うけど、どこも美味しくて1個じゃ足りないほど。
それだけ、卵が大好きで美味しいからなんです。
まだ旭川市内も、行ったことのないラーメン屋さんがあるので、行ってみたと思ってます。札幌や道内の美味しいラーメン屋さんも、行ってみたいなーと思います。
ちなみに、かっぱの健卵で作っている味玉は、旭川市永山にある『純麺食堂』です。ここのラーメンは、こだわりをもって作られています。
まだ食べに行けてないけど早く食べてみたいお店です。
正直やもかっぱの健卵です。
写真を見たら、味噌率高いですね!
自分はほとんどと言っていいほど、何処に行っても味噌ラーメンが好きなので味噌を食べます。山岡家では醤油なんですけど。
正直やさんは、居酒屋でもあるので、醤油や塩を食べますね。
みなさんは、全国どこのラーメンが好きですか?
- らー麺 火ぷり家
- 梅光軒 神居店
- 梅光軒 東光店
- 梅光軒 末広店
- らーめん蔵
- くさび 東鷹栖店
- らーめん橙ヤ 末広店
- ラーメン山岡家 永山店
- ラーメン専門 味特
- 正直や