こんにちわ
日本テレビZIPのMOKO`Sキッチンで美味しそうな丼のレシピを載せてましたので、
ブログでもご紹介!
これを、かっぱの健卵で作ってみてください。
●もこみち流 他人丼
<材料>
玉ねぎ・・・・・1/2個
長ねぎ・・・・・1/2本
豚バラ肉・・・・・160g
塩・こしょう・・・・・各少々
[A]
和風だし汁・・・・・160ml
酒・・・・・大1
砂糖・・・・・大1/2
みりん・・・・・大1
しょうゆ・・・・・大2
卵・・・・・2個
三つ葉・・・・・1/3束
ごはん・・・・・2人分
白ごま・・・・・適量
七味唐辛子・・・・・適量
<作り方>
(1)玉ねぎは薄切り、長ねぎは斜め切り、豚バラ肉は5~6cm長さ程度に切る。
(2)フライパンにA、(1)を入れて、時々混ぜながら火を通す。
(3)卵をボウルに割り入れて溶き、(2)に回し入れ、
蓋をしてお好みの加減まで卵に火を通し、
ごはんをよそった丼の上に乗せ、白ごま、七味唐辛子をふり、三つ葉をのせる。
●多めの豚バラ肉を和風のつゆで煮てやさしい味わいにする
▽もこみち流他人丼 詳しくはこちら▽
http://www.ntv.co.jp/zip/mokomichi/3971741.html