【たまごのうま味】

おはようございます

ここ数日、天気も良くて夏らしくなってきた北海道比布町です。

今年は新型コロナウイルスの影響で、イベントや祭りなど中止が相次ぎ、楽しみが無くなってもどかしい日が続いています。
特に、子供たちにとっても、学校や部活動など活動できずにストレスも溜まってきてます。
学校再開してからは、楽しそうな笑顔や部活動で汗を流す姿を見て、本来の日常に少しづつ戻ってきたかに思います。

この先は、まだまだ油断できませんので、感染予防に努めて生活していくしかありません。

さて、
緊急事態宣言がだされてから、ステイホームが続き家での食事が増えました。

そんな時に、大変ありがたいことですが、卵の需要も増えて多くの方に行き届いたかわかりませんが、買いに来られて食べていただけたと思います。

あるお客さまが来られてお話をしていたんですが、旦那さんが「かっぱの健卵」はホントに美味しいです。と、言っていると言われました。

その方の旦那さんは、外国人の方で、どこの国の人かは聞きませんでしたが、卵に味があり、甘味があり美味しいと。

向こうでは、生で食べる習慣がないので、加熱調理して食べるのがほとんど。

こちらに来てからも、生で食べることに抵抗があったらしく、食べることができなかったそうです。

ウチのかっぱの健卵を食べたときにこのような感想を言われてました。

自分も聞いた話なので、実際にはわかりませんが、向こうの卵は味がしないとも言われてました。
だから、生では食べないし身体にも良くないと。

なるほどと思いながらも、貴重なお話が聞けて、お客さまの実際の声を聞けて良かったですし、まだまだウチの事で色々な話を聞きたいですね。

かっぱの健卵

【おわりに】

早くコロナウイルスが終息してほしいと願うことですが、感染しないようにしっかり体調管理しましょう。

良く食べて良く寝て、疲れを残さないようにしていきましょう。