熱々らーめんに、かっぱの健卵の味玉が最高な「らーめん鷹の爪」

大熊養鶏場の話 by

らーめん鷹の爪 宮前店の醬油らーめん(龍の雫)

 

 熱々の醤油らーめん

昨日(1月9日)、会社の用事で法務局やら銀行やら事を済ませに出かけました。

お昼も近かったので、先ずは腹ごしらえに法務局近くのラーメン屋さんへ。ここは、うちのかっぱの健卵を使っていただいてるお店。久しぶりに行きました。

らーめん鷹の爪 宮前店です。

鷹の爪の他、旭川市豊岡にあるお蕎麦屋さんも卵を使っていただいてます。

ここのらーめんは、メニューが面白く独特で、醤油ラーメンを券売機で購入しましたが、商品名は「龍の雫」。

注いだラードが暴れる龍に見えることが名前の由来だそうです。

塩や味噌にも独特のネーミングがついてますよ。

そもそも、トッピングした味玉で、龍の雫の由来が写真ではよくわからないかもしれませんが、最後まで熱々で食べれて美味しかったです。

よく味が染みてる味玉は最高です。自分は、どこでも味玉があったら必ずトッピングします。

卵が大好きだからです。しかも半熟味玉最高です。そしてそして、コリッコリのキクラゲがまた美味しいんです。

個人的にオススメは醤油です。塩は食べてませんが(笑)味噌は一度食べたことありますが、かなり前なのでどんな味か忘れてしまいました。

鷹の爪は、宮前店、アルティモール店、士別店と、挽きぐるみ蕎麦屋禅開で卵を使っていただいてますので、ぜひ行ってみてほしいと思います。

みなさんの美味しいラーメン屋さんの行きつけになると嬉しいですね。

 

 ジューシーなから揚げ

外はパリッと中身はジュワッとジューシーで、肉は柔らかく美味しかったです。

らーめんといい、から揚げも熱々でホントに口の中が火傷するほどの熱さを感じて食べれるので美味しいです。

塩から揚げ

 


カテゴリー: 大熊養鶏場の話, 北海道の美味しいお店

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