日本たまごかけごはん研究所より拝借

 エキマル ア・ラ・モードにて

2月25日～3月4日までの期間、エキマル ア・ラ・モード　JR大阪駅中央口店にて幻の卵屋さんの催事が行われています。

営業時間は10時30分から21時まで。最終日は20時閉店。

「幻の卵屋さん」は、一般社団法人 日本たまごかけごはん研究所がプロデュースする、全国各地のブランド卵をバイキング形式で購入できるセレクトショップです。

・卵の詰め合わせバイキング：北海道から沖縄まで、全国100種類以上のブランド卵が日替わりで店頭に並びます。利用者は6個入りのパックに、好きな卵を自由に組み合わせて購入できます。

・「出現」する期間限定店：特定の常設店を持たず、駅の構内や百貨店などで期間限定の催事として開催されるのが特徴です（そのため「出現」と表現されます）。2026年1月現在も、大阪・神戸・京都などの関西エリアや、都内の主要駅で順次開催されています。

・こだわりのラインナップ：1個300円〜800円相当の高級卵や、ゆずの香りがする卵、黄身が白い卵など、一般のスーパーには並ばない希少な卵が揃っています。

・関連商品の販売：卵だけでなく、研究所が開発した「たまごかけごはん専用醤油」やトッピング、幻のカステラなども販売されています。

今回も大阪での開催にお声がけいただいて、かっぱの健卵も販売してもらえます。

明日2月28日発送して3月2には着きますので、その日に並ぶかわかりませんが、残り少ない開催日ですがぜひ食べてみてください。

関西で一番売れる現場だそうですので、全国のいろいろな種類の卵を購入できるチャンスです。

ぜひこの機会に全国各地の選りすぐりの卵をご堪能してください。

幻の卵屋さんとは

幻の卵屋さんって？
と、思われてる人が多くいると思いますので、下の囲みで記してるように養鶏農家を応援している研究所で、全国の美味しい卵を食べてほしいという願いなんです。

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